Presentación y receta sencilla

MY NEW LITTLE BLOG!

Hola my littles chefs! Estamos un día mas en chachilandia el sol brilla, y el césped sigue siendo verde (puedo ver suelo y cielo a la vez, superalo)

Mi nombre es Cheril la bizca! Y seré yo quien os enseñe a hacer un riquísimo plato hojitariano muy fácil de hacer! Salmorejo verde! Mmmm me tiemblan las pezuñas de pensarlo

Ingredientes!

• Aguacate x2
• Tomates verdes x4
• Medio limón
• Vinagre balsámico
• Aceite
• Brotes variados
• Sal
• Agua

Elaboracion!
Cortamos el aguacate por la mitad, y le sacamos toda la carne con la ayuda de una cuchara.
Seguidamente troceamos los tomates verdes pequeños, sin machacarlos tampoco.
En la Thermomix de Ponyville (solo tenemos una para todo el pueblo) metemos la carne de 1 aguacate por cada 2 tomates troceados que metamos, y le añadimos 1 litro de agua junto con medio litro de aceite y un chorreón de vinagre balsámico y una pizca de sal.

Encendemos la thermomix a velocidad 5, y después de 1 minuto lo subiremos a velocidad 7. Iremos vigilando que la mezcla sea homogénea y no queden trocitos, a su vez, comprobaremos la consistencia de la mezcla, debe estar cremoso pero no liquido ni grumoso.

Obtendremos una crema de color verde muy apetitosa, esta la serviremos en un cuenquito y la decoraremos con brotes de plantas variados. Personalmente prefiero las de arboles frutales porque tienen mas colorines! RAINBOWS!!!!!